sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

Cookies de Aveia e Maçã


Por : As Delícias da Guerreiras

Ingredientes (cerca de 20 cookies)

1 maçã com casca (usamos Fuji)
1 ovo
1 c. chá rasa de fermento
100 gr de flocos de aveia
45 gr de farinha de aveia
45 gr de farinha de trigo sarraceno
1-2 c. sopa rasas de Canderel Stevia Crunch (ver aqui)
raspa de 1/2 limão (opcional)
sumo de limão q.b.
2 c. sopa de óleo de coco derretido da Myprotein (ver aqui)
Canela da Margão (ver aqui) a gosto

Cortador de legumes Borner V3 (ver aqui)

Preparação

Numa taça junte o óleo de coco, o ovo e a raspa de limão. Bata tudo até obter um creme homogéneo e reserve.
Junte os restantes ingredientes (secos) numa outra taça, excepto a maçã.
Lave bem a maçã e retire-lhe as sementes com o auxílio de um removedor de sementes ou mesmo com uma faca.
Corte a maçã aos cubos pequenos com a ajuda do cortador V3 da Borner. 
Regue a maçã com algum sumo de limão para não oxidar.


Agora junte tudo, os ingredientes secos, à mistura do ovo e óleo de coco e a maçã.
Misture tudo muito bem até obter uma espécie de bola e leve ao frio cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 160ºC.
Coloque papel vegetal no tabuleiro do forno e retire a massa do frio.
Forme pequenas bolas, coloque no tabuleiro e pressione ligeiramente cada uma com a palma da mão. Deixe algum espaço entre elas (não é preciso muito porque pouco vão crescer).
Leve ao forno a 160ºC cerca de 15-20 min. Deixe-as descansar por uns minutos com a porta do forno meio aberta.
Retire-as do forno e coloque as bolachas na grelha do forno até ficarem frias.



Estas bolachas irão ficar sempre mais molinhas.
Conserve-as numa caixa hermética, num local seco ao abrigo da luz.

Nota : 
Estas bolachas também são ideais para comerem antes dos vossos treinos.

Fonte : http://amyshealthybaking.com/


terça-feira, 12 de janeiro de 2016

Chá de Laranja, Gengibre e Hortelã



Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes (1 pessoa)

3 rodelas de laranja
sumo de 1/2 laranja
3 rodelas de gengibre ( ou a gosto)
hortelã a gosto
Canderel Stevia (clique aqui) ( opcional)
água quente q.b. (por ex : Vimeiro )

Cortador de Legumes Borner V3 (ver aqui)














Preparação

Lave o hortelã e reserve.
Com a ajuda do cortador de legumes Borner V3, corte 3 rodelas finas de laranja e 3 rodelas finas de gengibre (sem a casca). Pode juntar mais gengibre se gostar.
Coloque num copo/chávena a laranja, o gengibre e a hortelã. 
Esprema o sumo de meia laranja para o copo/chávena. Pode usar um coador se quiser.
Aqueça a água e depois de fervida junte ao copo/chávena. 
Pode adoçar, caso prefira com um comprimido canderel stevia.

Fonte : https://www.aldi-sued.de




Borner Iberica - cortador de legumes :




terça-feira, 22 de dezembro de 2015

Bacalhau à Brás com Batata Doce

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes ( 2 pessoas)


1 posta de bacalhau
1 batata doce
1 cenoura
3 ovos
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
salsa picada a gosto
azeite q.b.
sal e pimenta a gosto

Cortador de Legumes Börner V3 (ver aqui )

Preparação

Limpe o bacalhau de espinhas e peles (cru) e desfie-o . Reserve.
Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em meias luas finas e pique os dentes de alho.
Descasque a batata doce e a cenoura e corte em tiras finas (tipo palha) com a placa V3 fina da mandolina.
Leve ao lume uma frigideira anti-aderente com o azeite, os alhos e a cebola e deixe alourar.
Depois junte os palitos de batata e cenoura e deixe cozinhar, mexendo sempre, até amolecer.
Junte o bacalhau desfiado e envolva tudo. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
Entretanto, bata os ovos.  
Junte-os à mistura anterior e mexa até os ovos ficarem cozidos. 
Retire e polvilhe com salsa picada.
Sirva com uma salada de alface.






Borner Ibérica - Cortador de Legumes

Temos o prazer de vos apresentar a nossa parceria com a Borner Ibérica.

Borner Ibérica é agente exclusivo para Portugal e agente autorizado para Espanha da marca Borner . A qualidade, segurança, e ergonomia dos cortadores de legumes  Borner ( made in Germany ) escreveram uma historia de sucesso desde 1956 na Alemanha e desde 1989 em Portugal. Em constante evolução, a gama de produtos Borner tem vindo a aumentar, adequando-se cada vez mais as exigências dos consumidores: qualidade, funcionalidade, facilidade de utilização, variedade de cortes, design, cor. Muitas vezes, por falta de tempo, compramos os vegetais pré-cortados ou pré-cozinhados em detrimento da qualidade nutricional e da nossa carteira. Com os cortadores Borner, todos os cortes fazem-se em segundos e com absoluta precisão. Poupamos tempo, dinheiro e o mais importante: comemos melhor.
Muito obrigada à Borner Ibérica por nos ter enviado o cortador V3, é um autêntico "faz tudo" na preparação dos vegetais. Recomendamos vivamente !!!
Para adquirir o vosso cortador BORNER , basta clicarem AQUI.










segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Iogurte com Aveia e Sementes

Por : As Delícias das Guerreiras

Esta receita é ideal para o vosso PA (pequeno almoço), para aqueles que já estão fartos do pão, ou das omeletes e ovos mexidos :) .
Também podem comer ao lanche logo desde a F1, basta retirarem a aveia.

Ingredientes

1 iogurte sólido magro de aroma (0% açúcar e 0% gordura)
1 colher de sopa de flocos de aveia
4 colheres de sobremesa de sementes : chia , girassol, abóbora, cânhamo, linhaça, sesamo, etc.

Preparação

Junte todos os ingredientes e delicie-se.
Pode acompanhar com um café ou chá.


Nota : Podem juntar pedaços de fruta, caso estejam já na F2, ou até mesmo uns pedaços de FRUUT (clique aqui)


Dicas para como escolher os iogurtes:

1. Procurar iogurtes magros de aroma (sem polpa, sem fruta, sem pedaços).
2. Verificar se têm 0% de matéria gorda (MG) .
3. Verificar se não têm açúcar adicionado (ver a lista dos ingredientes e procurar “açúcar” ou “frutose” ou o nome de outro açúcar).

Reparem na informação nutricional dos iogurtes em geral, todos eles têm “hidratos de carbono (HC), dos quais açúcares” .
Nos iogurtes magros, os HC rondam as 4 - 7 g/100gr), não se assustem, esse açúcar é a lactose presente no leite, não há nada a fazer quanto a ele.

domingo, 13 de setembro de 2015

Salmão Marinado em Limão e Estragão

Por: Margão

Ingredientes

1 lombo de salmão
1 pitada de Sal Marinho Margão
raspa e sumo de 1/2 limão
1 colher de chá de Estragão Folha Margão
1 colher de sopa de azeite

Preparação

Com uma faca, faça alguns cortes na pele do salmão. 

Coloque o lombo num prato, com a pele virada para baixo e polvilhe com o estragão.

Adicione a raspa do limão, o sal e o azeite e deixe marinar por 15 minutos.

Aqueça uma frigideira antiaderente em lume forte.

Coloque o lombo com a pele para baixo e deixe cozinhar até 2/3 do salmão estar rosado de lado (truque do Chef Gordon Ramsay).

Vire o lombo, deixe cozinhar por um minuto.

Retire a frigideira do lume, volte a virar o salmão com a pele para baixo para descansar e regue com um pouco de sumo de limão.

Sirva com uma salada.














Nota:

Pode servir com uma maionese caseira feita com azeite por cima.

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Salada de Frango com Caril

Por: As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

1 peito de frango
1/4 de pimento verde
1/2 cebola
1 dente de alho
100 ml de leite de côco
50 gr de esparguete integral cozido
1 colher de sobremesa de azeite
sal e pimenta q.b.
2 colheres de chá de caril Margão
oregãos Margão a gosto

Preparação

Numa frigideira, coloque o pimento, a cebola e o alho picados com o azeite e refogue.
Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o leite de côco e as especiarias e temperos e deixe reduzir por uns minutos.
Junte o esparguete cozido e envolva bem.
Pode acompanhar com uma salada de tomate com oregãos.
Este prato pode ser saboreado quente ou frio. Bom apetite !




















Nota: Pode substituir o esparguete por Slim Pasta ou Massa Proteica MyProtein

A lancheira que vêem na foto é da TIM Design veja aqui . Outro post nosso acerca das lancheiras TIM Design aqui .


segunda-feira, 27 de julho de 2015

Fruut, o snack saudável .... na praia






Praia . . . sol . . . mar . . . calor . . . e Fruut, o lanche saudável e saboroso :) .

Uma óptima sugestão para levar para a praia.








PARABÉNS Fruut pelos 2 aninhos de existência ......são mais que motivos para saltar e pular de alegria !!!











A Fruut, é 100% natural e são apenas fatias finas e crocantes de maça ou pêra desidratada, sem glúten e sem adição de açúcar.


Existe em versão 20g, o que equivale a 1 maçã e a versão 60g, o que equivale a 3 maçãs.



As kcal variam entre 67-73 kcal / 20g e os HC entre 14-17g / 20g .

Estão à venda em qualquer super e hipermercados como Jumbo, Pingo Doce e Continente.


terça-feira, 23 de junho de 2015

Sugestão Praia/Trabalho : Salada de arroz aromático e atum

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

2 a 3 colheres de sopa de arroz aromático da Bom Sucesso
1 lata de atum ao natural ou em azeite (mas este bem escorrido)
1 ovo cozido

pimento (verde, vermelho, amarelo, qualquer um ao vosso gosto)
tomate cherry (ou outro)
pepino
cenoura ralada
cebolinho fresco picado
vinagre q.b.
fio de azeite
sal q.b.

Preparação

A prepação é muito simples e rápida, cozem o arroz e o ovo, huuuummm que perfume que fica na cozinha com este arrozinho.....bem foi um à parte, mas inevitável :) . 
Entretanto é só lavar e cortar os legumes para a salada e juntarem tudo no fim numa tacinha. 
Agora é só temperar a gosto e está pronta para levar para a praia ou para o trabalho.
Bom apetite :) !!!

Arroz Bom Sucesso : 
http://www.orivarzea.pt/marcas/bom-sucesso/
https://www.facebook.com/pages/Bom-Sucesso/143043432430908?fref=ts





quinta-feira, 18 de junho de 2015

Sugestão Praia/Trabalho : Salada de salmão fumado

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

2 a 3 colheres de sopa de massa (esta é integral)
2 a 3 fatias de salmão fumado (ou atum, camarão)
1 ovo cozido
tomates cherry a gosto
alface iceberg a gosto
Ervas finas da Margão 
sal q.b.
fio de azeite
vinagre a gosto

Preparação

Para fazerem esta saladinha basta cozerem a massa e o ovo, lavarem e cortar os tomates e alface e juntarem tudo numa tacinha. 
Agora é só temperar a gosto e levarem por exemplo na vossa lancheira da TIM Design para a praia ou mesmo para o trabalho.
Bom apetite :) !!!

TIM Design veja aqui .
Outro post nosso acerca das lancheiras TIM Design aqui

Margão ERVAS FINAS veja aqui .

sexta-feira, 5 de junho de 2015

Juntos CONSEGUIMOS!!!

Pois é, a nossa Drª Ágata lançou o seu 4º livro!

Está disponível para venda desde dia 3 deste mês e a Manuscrito vem por este meio convidar todos os nossos leitores a comparecer no lançamento na próxima segunda-feira, dia 8, pelas 18.30 na FNAC do Colombo.

Apareçam!







quinta-feira, 14 de maio de 2015

Salada de Verão

De :  Mª João Santos

Ingredientes (quantidades a gosto)

cenoura ralada
beterraba ralada
couve roxa ralada
couve-flor em pedacinhos
salsa ou coentros a gosto

azeite q.b.
vinagre ou limão q.b.

Preparação

Lave bem todos os legumes e rale ou corte a gosto.
Numa tigela misture bem todos os ingredientes e tempere a gosto.
Sirva por exemplo com uma carne grelhada e delicie-se com esta salada simples, diferente e muito crocante. Vão ver que a couve-flor dá uma textura excelente à salada.
Podem adicionar outros legumes a gosto como pimento, couve branca, tomate cherry, etc.

quinta-feira, 30 de abril de 2015

Fruut, o snack saudável III

E aqui vai a nossa última sugestão Fruut , o snack saudável . . . hoje Maçã crocante com canela, hummmm !

MUITO OBRIGADA a todos que têm tornado este livro um sucesso. Acabou de sair mais uma edição, a 11ª, e isto em pouco mais de 1 ano de existência. Em nosso nome, Silvia e Vânia, e em nome da Drª Ágata, o nosso muito obrigada !!!

Continuação de boa dieta, quem ainda não tem o livro AS RECEITAS - A DIETA DOS 31 DIAS ( clique aqui ), ainda vai a tempo, não se irão arrepender. E sempre podem ir trincando a nossa sugestão de snack saudável enquanto estão a escolher no livro o vosso jantar :) .

Beijinhos , as vossas Delícias !!!


segunda-feira, 27 de abril de 2015

Fruut, o snack saudável II

Aqui vai mais uma dica nossa com a FRUUT.

Uma excelente opção deste snack saudável, é levarem o vosso saquinho Fruut para comerem depois do vosso treino, por exemplo.



A Fruut, é 100% natural e são apenas fatias finas e crocantes de maça ou pêra desidratada, sem glúten e sem adição de açúcar.

Existe em versão 20g, o que equivale a 1 maçã e a versão 60g, o que equivale a 3 maçãs.



As kcal variam entre 67-73 kcal / 20g e os HC entre 14-17g / 20g .

Estão à venda em qualquer super e hipermercados como Jumbo, Pingo Doce e Continente.

domingo, 26 de abril de 2015

Fruut, o snack saudável

Domingo é sinónimo de passeio e de estar com a família mas não quer dizer que não pode ser um dia saudável.

Se forem dar um passeio, levem uma embalagem de fruta desidratada Fruut.

Prático, saboroso e o "anti-asneira".



Nunca se sabe quando a "larica" aparece. :)

sexta-feira, 10 de abril de 2015

Tosta Mista

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes

25gr de protein pancake mix sem sabor da MyProtein
50 ml de água
uma pitada de sal
1 fatia de queijo
1 fatia de fiambre
Orégãos a gosto

Preparação

Numa taça coloque a protein pancake mix com a água e o sal e mexa bem e reserve.
Ligue a tostadeira, quando estiver bem quente espalhe o preparado anterior e deixe tostar bem.
Corte ao meio e por cima de uma metade, coloque a fatia de queijo, os oregãos, o fiambre e por fim a outra metade. 
Leve novamente à tostadeira, até o queijo derreter.