Ingredientes
1 lombo de salmão congelado
pepino com casca q.b.
queijo creme magro q.b.
ovas de peixe q.b.
cebolinho a gosto
Cortador Borner V3 (ver aqui)
Preparação
Lave e corte o pepino às rodelas com o cortador Borner V3. Reserve.
Retire o lombo de salmão do congelador e deixe por 1-2h no frigorífico.
Ainda congelado mas já mais fácil de cortar, corte o salmão às fatias com a ajuda do cortador Borner V3. Para além de rápido, as fatias irão ficar todas por igual.
Agora comece por fazer os canapés pela seguinte ordem : pepino, salmão, queijo creme, ovas de peixe e cebolinho.
Bom apetite !
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